أشهى وألذ 10 وصفات محاشي ورق عنب و يالنجي لضيوفك وأحبائك #يالنجي #محاشي????

محشي ورق العنب أو يالنجي هي أكلة شهية وشائعة في العديد من الثقافات، خاصة في منطقة الشرق الأوسط. تتكون من أوراق العنب المحشوة بمزيج من الأرز والأعشاب والتوابل والخضار المفرومة. يعتبر هذا الطبق غنيًا بالنكهات ومتنوعًا في مكوناته، ويمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.

أشهى وألذ 10 وصفات محاشي ورق عنب و يالنجي لضيوفك وأحبائك #يالنجي #محاشي

مكونات يالنجي ورق العنب وكوسا بطعم لا يقاوم

أرز مصري - كوبان وربع
نضع ملعقة كبيرة ملح ونغمرها بالماء
بقدونس مفروم - كوب ونصف
طماطم مفروم - كوب ونصف
بصل مفروم - كوب ونصف
نهرس الثوم - عدد 7
زيت زيتون - 1 كوب
دبس الرمان - 1 كوب
معجون الفلفل - 1 ملعقة طعام ممتلئة
معجون الطماطم - 1 ملعقة طعام ممتلئة
ملح - 1 ملعقة كبيرة
نعناع مجفف - 2 ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
سماق - 1 ملعقة صغيرة
قهوة - 1 ملعقة صغيرة
نضع قطعة صغيرة من الطماطم في الكوسا
نضع الثقل ونغمرها بالماء
عصير الليمون

ورق العنب بزيت الزيتون على الطريقة التركية بدون لحم وبدون دجاج محشي ورق العنب بالخضار لذة لا تقاوم مع رباح محمد

المكونات


رز الحبة القصيرة ( رز مصري ) ( 3 أكواب )
زيت الزيتون ( ثلاث ارباع الكوب )
بصل مفروم ناعم ( 2 حبة كبيرة )
صلصة الطماطم ( 2 ملعقة كبيرة )
معجون الفلفل ( هريسة حارة ) ( 1 ملعقة كبيرة )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
كمون ( 1 ملعقة صغيرة )
نعناع جفف ( 2 ملعقة صغيرة )
سماق ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
عصير حبة ليمون
دبس الرمان ( أختياري ) ( ثلث كوب )


نحتاج ورق العنب ( استخدمت المفرز طريقتها اسفل الفيديو )
محلول سلق ورق العنب
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
صلصة الطماطم ( 1 ملعقة كبيرة )
نعناع مجفف ( نصف ملعقة كبيرة )
كمون ( نصف ملعقة كبيرة )

#محاشي
#ورق_عنب
#يالنجي
#محشي_ورق_عنب
#محشي_كوسا
#محشي_باذنجان
#محشي_كرمب
#حشوة_محاشي
#خلطة_محاشي
#ورق_عنب_محشي
#يالنجي_سوري