لحم بالعجين، أو كما يُعرف أيضًا بـ "الصفيحة" أو "البيتزا العربية"، هو طبق شعبي شهير في العديد من الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام. يتميز هذا الطبق بعجينة رقيقة وناعمة تُفرد وتُغطى بلحم مفروم متبل بخليطٍ لذيذ من البهارات والخضروات، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا مقرمشًا.
4 وصفات لحم بالعجين على الطريقة السورية الأصيلة في المنزل حشوة لحم بالعجين في المنزل
مكونات الحشوة
بصل ( 1 ونصف كغ )
نفرمها جيداً
نضعها في المصفاة
نغسلها جيداً
نعصرها جيداً
ونتخلص من اي سائل
طماطم ( نصف كغ )
فلفل أحمر ( عدد 3 حجم صغير )
فلفل أخضر ( عدد 3 حجم كبير )
نفرمها جيداً
نضيف البقدونس بالتدريج ( 1 باقة كبيرة )
ثوم ( عدد 3 )
عصير الليمون ( نصف حبة )
صلصة الطماطم ( 2 ملعقة كبيرة )
لحم بقر ( 1 وربع كغ )
زيت ( 1 كوب 200 مل )
دبس الرمان ( نصف كوب )
فلفل أحمر مطحون ( 1 كوب )
ملح ( 2 ملعقة كبيرة )
كزبرة ( 1 ملعقة كبيرة )
كمون ( أختياري ) ( 1 ملعقة كبيرة )
قرفة ( ربع ملعقة صغيرة )
ندمج المكونات جيداً
مكونات العجين
دقيق ( 1 كغ )
ملح ( ملعقة كبيرة )
سكر ( ملعقة صغيرة )
ماء دافئ ( حسب الحاجة )
الكوب المستخدم في الوصفة سعته 200 مل
#لحم_بالعجين
#فطيرة_لحم
#معجنات_لحم
#بيتزا_لحم
- فلا تخاافوا يا ناس فنحن في رعاية الله واذا اراد شيء يقول له كن فيكون علينا العمل بالاسباب ووقاية انفسنا والباقي على الله
- بسم الله الرحمن الرحيم قُل لَّن يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا ۚ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ صدق الله العظيم
- هل يمكن الشفاء من فيروس كورونا ؟ نعم يمكن الشفاء بإذن الله حيث تم شفاء مئات الحالات حول العالم حتى الآن
- هل ينتقل الفيروس بين البشر؟ نعم ينتقل من الشخص المصاب بالعدوى إلى شخص آخر عن طريق المخالطة القريبة دون حماية.
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ = بعد استخدام دورة المياه = بعد تغيير حفاضات الطفل = بعد لمس الحيوانات = بعد لمس القمامة
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ قبل وأثناء وبعد إعداد الطعام = قبل تناول الطعام = بعد السعال أو العطس = قبل وبعد رعاية شخص مريض
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا : 3- تجنب الاتصال المباشر مع أي شخص تظهر عليه أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والعطس
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا :1- غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام 2- تغطية الفم والأنف عند السعال والعطس
- بسم الله الرحمن الرحيم (((( إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ))) صدق الله العظيم
- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته --- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
4 وصفات لحم بالعجين على الطريقة السورية الأصيلة في المنزل حشوة لحم بالعجين في المنزل ????
أخبار فلسطين
كل عام وانتم بخير
توقيت عاصمة اليمن صنعاء الان
اخر احصائيات كورونا في العالم حتى الان
احصائيات زوار موقعنا
نافذة الى صفحة د عمرو خالد
إذاعة هوا اليمن FM 88.3 صنعاء
أنا يمني انستغرام
شبكة يمن ماكس الاخبارية
دلع نفسك بتذوق كنافة ابو العز في صنعاء
ملف تثقيفي عن اركان الاسلام
المؤسسة الوطنية لمكافحة السرطان
الأكثر قراءة
2021
1805
1910
1949
1946
1863
1931
1971
1898
1925
1974
1988
1908
1837
1961
1974
2205
1950
1924
1962
1985
1959
1953
1914
1950
1963
1934
1969
1806
1910
1934
1953
1910
1960
1971
1925
1927
1594
1996
1192
1964
1844
1885
1973
1953
2039
1966
1884
1926
1929
1905
1950
1913
3002
7149
517
1937
1939
1903
2718
1713
1930
1943
1939
1951
1930
1951
1891
1898
1915
1880
1887
1966
1928
1888
902
1903
1918
1642
438
1952
1899
1908
1908
1880
1885
1925
1941
1820
1930
1982
1894
1940
1935
1853
1915
2395
1064
5792
1901
1698
1733
1728
1776
1758
1700
1741
1779
1705
1743
1743
1696
1721
1739
1508
1282
1689
1757
1694
1292
1324
1584
1572
1483
1551
6115
1726
1497
1503
2089
1532
1693
1489
1712
1563
1527
1504
1710
1581
1765
866
1568
1494
1540
1496
1542
1507
1563
1469
1461
1674
1712
1728
1951
1697
1729
1515
1428
1715
1544
1553
1606
1773
1771
1871
1769
1595
1973
2069
2043
761
774
755
1036
2703
1090
1085
1172
1135
1508
1327
.linkedin anayemeni
vimeo anayemeni
الرصاص الراجع قد يقتل انسان خاف الله فيه
