افضل 4 وصفات فطائر سهلة التحضير بعجينة سحرية قطنية ????

فطائر الجبنة هي من أشهى وأسهل المقبلات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. تتميز بقرمشة العجينة من الخارج ولينها من الداخل، مع حشوة جبنة ذائبة لذيذة تذوب في الفم.

افضل 4 وصفات فطائر سهلة التحضير بعجينة سحرية قطنية

مكونات فطائر ملكية أقتصادية بالماء لفطور يومي عجينة قطنية

مكونات العجينة


ماء دافئ ( 2 كوب 500 مل )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة مليانة )
خميرة طازجة ( 1 مكعب 42 غرام ) او ملعقة ونصف خميرة فورية
زيت زيتون ( نصف كوب )
خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
بياض البيض ( عدد 2 )
ملح ( نصف ملعقة كبيرة )
لبن زبادي ( 2 ملعقة كبيرة )
دقيق ( 6 أكواب ونصف تقريبا ) حسب نوع الدقيق
بيكنج باودر ( نصف ملعقة كبيرة )
زبدة حيوانية ( 1 ملعقة كبيرة )


مكونات الحشوة


أستخدمت نوعين من الجبنة ( البيضا والحلوم )
حبة البركة ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل أحمر ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
بقدونس مجفف ( أختياري ) ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
زيت الزيتون ( 4 ملاعق كبيرة )


خليط التلميع


صفار البيض ( عدد 2 )
قهوة سريع الذوبان ( ربع ملعقة صغيرة )
حليب ( 3 ملاعق كبيرة )


مكونات التزيين


حبة البركة
سمسم محمص ( أختياري )


الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل


مكونات فطائر بدون حليب بيض زبدة زبادي

مكونات العجين


ماء دافئ ( 2 كوب 500 مل )
خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
سكر ( ربع كوب )
خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت نباتي ( نصف كوب 110 مل )
دقيق ( 6 أكواب الا ربع )
ملح ( ثلاث ارباع ملعقة كبيرة )
بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )


نحتاج


دبس التمر او العنب ( 2 ملعقة كبيرة )
الماء ( ربع كوب )
سمسم محمص ( 1 كوب )
جبنة للحشوة ( النوعية أختيارية )


الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل


مكونات فطائر هشة قطنية على الطريقة التركية

حليب ( 1 كوب )
ماء ( 1 كوب )
خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
خل ابيض ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت النباتي ( نصف كوب )
بيض ( بياض البيض ) عدد 2
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
طحين او الدقيق ( 6 اكواب و نصف )

الحشوة

جبنة ( بحسب الرغبة )
حبة البركة

خليط التلميع

صفار البيض ( 2 صفار البيض )
حليب ( 1 ملعقة كبيرة )
خل ابيض ( نصف ملعقة صغيرة )

للتزيين

سمسم
حبة البركة


مكونات فطائر الجبن الشهية بعجينة قطنية اكثر من رائعة

حليب دافئ ( 2 كوب )
خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
بيض ( عدد 2 )
زبدة او زيت ( نصف كوب )
دقيق ( 6 أكواب تقريبا )
بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )

الحشوة

جبنة أبيض مكعبات
فلفل أحمر حلو
نعناع مجفف

خليط التلميع

صفار بيضتين وملعقة كبيرة حليب
وملعقة صغيرة خل أبيض
حبة البركة للتزيين ( أختياري )
زيتون أسود للتزيين ( أختياري )

الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل


#وصفة_الفطير
#فطير
#فطائر
#فطير_بالجبنة
#فطير_سوري
#pie
#pastry
#recipe
#food
#cooking
#yummy