"✨ وصفات رمضان 2025: استعدي لشهر الخير بأشهى الأطباق! ✨" ????

"✨ وصفات رمضان 2025: استعدي لشهر الخير بأشهى الأطباق! ✨"


المكونات مدفون الدجاج بأطيب طريقة وصفات رمضان المبارك خطوة بخطوة


رز البسمتي ( الحبة الطويلة ) ( 3 أكواب )
نغمرها بالماء البارد
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )


تتبيلة الدجاج


بصل حجم متوسط ( عدد 1 )
فلفل أحمر ( نصف حبة )
فلفل أخضر ( عدد 1 )
طماطم ( 1 حبة صغيرة )
ثوم ( عدد 4 ل 5 )
ملح ( 2 ملعقة صغيرة )
بابريكا ( 2 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
كاري ( 1 ملعقة صغيرة )
كركم ( 1 ملعقة صغيرة )
كزبرة ( 1 ملعقة صغيرة )
قرفة ( نصف ملعقة صغيرة )
هيل مطحون ( نصف ملعقة صغيرة )
صلصة الطماطم ( 2 ملعقة كبيرة )
زيت نباتي ( نصف كوب )
أفخاد الدجاج ( عدد 6 )


بقدر الطبخ


نضع حلقات البصل
حلقات البطاطس
فلفل
طماطم
3 حبات ثوم
ربع كوب ماء


لطبخ الرز


ماء يغلي ( كمية وفيرة )
ورق الغار ( عدد 5 )
ملح ( 2 ملعقة كبيرة )
هيل ( عدد 6 )
قرنفل ( 1 ملعقة صغيرة )
زيت نباتي ( 4 ملاعق كبيرة )


لتلوين الرز


لون الطعام
مع ملعقة كبيرة ماء
زبدة حيوانية ( 1 ملعقة كبيرة )


للتقديم


لوز مقلي وزبيب
شرائح الليمون
نعناع أخضر


المكونات أصابع الدجاج المقرمشة بحشوة الجبنة الذايبة


جبن قشقوان او موتزاريلا
صدور الدجاج / 1 كغ
ثوم / عدد 2
بصل / حبة متوسطة
بقسماط / نصف كوب
كزبرة / 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود / 1 ملعقة صغيرة
هيل / 1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر / نصف ملعقة صغيرة
ملح
زيت / 3 ملاعق كبيرة


نحتاج


دقيق
بيض / عدد 2
ملح
فلفل أسود
حليب / ربع كوب
بقسماط / سمسم + حبة البركة


المكونات تبولة اللبنانية بمكوناتها الأصلية


برغل ناعم ( ثلث كوب )
عصير الليمون ( ثلث كوب )
ملح ( ربع ملعقة صغيرة )
بقدونس مفروم ناعم ( 2 باقة كبيرة )
طماطم مفروم ناعم ( 2 حبة متوسطة )
نعناع أخضر ( 2 ملعقة كبيرة )
بصل أخضر ( 2 ملعقة كبيرة )
بصل مفروم ( 3 ملاعق كبيرة )
عصير الليمون ( ثلث كوب )
ملح
رشة فلفل أسود ( أختياري )
زيت الزيتون ( ثلث كوب )

أصابع بقلاوة مقرمشة بحشوة القشطة اشهى حلويات رمضان زنود الست بالقشطة بدون قلي

مكونات القشطة


نصف كوب من نشا الذرة
ربع كوب سميد المتوسط ​​
ثلث كوب سكر
3 أكواب من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
علبة قشطة - 250 غرام او ملعقتين كبار زبدة حيوانية


نحتاج الى


عجينة البقلاوة
اقماع - مخاريط حديدية
نحتاج إلى السمن المذاب


التزيين والتقديم


فستق حلبي مطحون
القطر أو حليب مكثف محلى


#رمضان
#رمضان_كريم
#رمضان_مبارك
#وصفات_رمضان
#أكلات_رمضان
#مائدة_رمضان
#إفطار_رمضان
#سحور_رمضان
#حلويات_رمضان