مش محتاج تجيب كفتة من بره بعد ما هتشوف الفيديو ده والشيف محمود سعد بيعملها بطريقة جميلة في مطبخ الست

مطبخ الستات | مش محتاج تجيب كفتة من بره بعد ما هتشوف الفيديو ده والشيف محمود سعد بيعملها بطريقة جميلة في مطبخ الست | حلقة كاملة
----------------------------------------

طريقة عمل كفتة الحاتي : المكونات:
نص كيلو لحمة مفرومة.

20 %دهون أو لحمة ضاني.

ملح.

فلفل أسود.

تفل بصلة.

معلقة كبيرة نشا.

معلقة بيكنج بودر.

خلطة مشويات.

طريقة عمل كفتة الحاتي :
يفرم البصل ويعصر جيًدا من الماء.

نأخذ مياه البصل وتترك جانبًا لحين تصبيع الكفتة، ومن الممكن بشر حبة من الطماطم علي مياه البصل لإضافة نكهة مميزة للكفتة.

ثم تتبل اللحم بملح وفلفل أسود وكيس خلطة المشويات والبيكنج بودر والنشا.

ثم تعجن جيداً حتي تنسج خيوط بيضاء.

تترك في الثلاجة نصف ساعة.

ثم تشكل عن طريق غمس الإيدي في مياه البصل و تصبيع الكفتة.

تدخل الصينية فى فرن ساخن جدًا على درجة حرارة عالية حتي تحصل على لون مميز.

نسخن فحمة وتوضع على ورق فويل في نصف صنية الكفتة و توضع معلقة زيت و تغطي الكفتة جيداً حتي تشرب كل البخار، لكي تحصلين على طعم مميز.

تابعونـا علــى
Subscribers: https://bit.ly/3Z2hfpj
Facebook: https://www.facebook.com/cbc.alsetat/
X : twitter.com/cbcegypt
Instagram : instagram.com/cbcegypt
Facebook : facebook.com/CBCEgypt
tiktok : tiktok.com/@cbcegypt

----------------------------------------------------------------------------------
لمشاهدة المزيد من برنامج الستات : https://www.youtube.com/watch?v=nSgYv4lhEzI&list=PLYdBZ9MO_WLBF7MtUdUguIsLUB4C0GnEr
أفضل مقاطع برنامج الستات : https://www.youtube.com/watch?v=SixUsS56CJE&list=PLYdBZ9MO_WLBDx4j4DGTwG1svXqCfhdK6
-------
#إيمان_عزالدين
#هبة_الأباصيري
#منى_عبدالغني
#مها_الصغير
#مها_بهنسي
#cbc
#الستات_مايعرفوش_يكدبوا