"شتقتوا لريحة الفلافل بالشارع؟ شوفوا كيف عملتها بالبيت!" مع كل اسرارها????????

بهالفيديو، رح تشوفوا طريقة عمل الفلافل الأصلية على أصولها، بتتبيلة مميزة وطراوة من الداخل وقرمشة من الخارج!
خطوة بخطوة من نقع الحمص، للخلط، للتتبيل، للقلي، وحتى التقديم!
إذا بتحبوا الفلافل مثلنا، ما تنسوا تكتبوا بالتعليقات شو بتحبوا تحطوا بالساندويش: مخلل؟ طحينة؟ بطاطا؟ ????

???? تابعوا القناة للمزيد من وصفات الشارع العربي الأصيل
???? ما تنسوا اللايك والاشتراك وتفعيل الجرس ❤️

المقادير
كوبين حمص قبل النقع
كوب فول مجروش قبل النقع
ربع باقة كزبرة خضراء
2 بصل وسط
3 حص ثوم
كوب ماء بارد للطحن
ملعقة طعام كزبة جافة
ملعقة طعام كمون ناعم
ملعقة شاي فلفل ابيض
ملعقة طعام ونصف ملح
نص ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
ملعقة شاي بيكنج بودر

ملعقة طعام بهار كاري حسب الرغبة

الطراطور
ربع كوب ماء بارد
ربع كوب طحينة السمسم
ملعقة طعام لبن زبادي
عصير ليمون
بقدونس ملح
ثوم حسب الرغبة

وصفة الخبز اللبناني هنا
https://www.youtube.com/watch?v=CuRCZqHjaXo&t=2s


The method of preparing light crunchy falafel with all its secrets is useful for making a successful falafel project that competes with the best shops
Ingredients
info: soaking time in water 9 hours
Two cups of chickpeas before soaking
A cup of crushed beans before soaking
A quarter of a bunch of green coriander
2 medium onions
3 cloves of garlic
A cup of cold water for mixing
A tablespoon of dried coriander
A tablespoon of cumin powder
tea spoon White pepper
A tablespoon and a half of salt
1/2 tsp baking soda
1 tsp baking powder
A tablespoon of curry spice, to taste

tarator
A quarter cup of cold water
A quarter cup of sesame tahini
A tablespoon of yogurt
Lemon juice
salt parsley
Garlic as desired

Lebanese bread recipe here
https://www.youtube.com/watch?v=CuRCZqHjaXo&t=2s