Can’t Stand Tuna? This Dish Will Win You Over | هذه الوصفة بتخليكم تحبوا التونة

Not a Tuna Fan? You’ll Love This Instead ????

Ingredients:
• 1 can Genvo yellowfin tuna
• 1/2 small onion, finely chopped
• 1/2 medium tomato, diced
• 2 garlic cloves, minced
• 3 Thai green chilies, sliced (adjust to taste)
• 1 tbsp avocado oil
• 2 tbsp tomato sauce
• 1/4 cup water
• Salt to taste
* Spices pinch of : crushed pepper ????️, cumin, coriander and black pepper)


Instructions:
1. Heat avocado oil in a pan over medium heat. Add the chopped onions and sauté until they turn dark brown for a rich, caramelized flavor.
2. Add the minced garlic and Thai green chilies. Stir for 30 seconds until fragrant.
3. Stir in the tomato sauce and cook for about a minute.
4. Add the diced tomatoes and your preferred spices along with salt. Cook until the tomatoes are soft and the flavors are well combined.
5. Add the canned tuna and 1/4 cup of water. Mix well and cook over high heat for 2–3 minutes.
6. Serve hot with bread and enjoy with a cup of tea.


لو ما بتحبوا التونة، جربوا هذه الوصفة وبتغيروا رأيكم ????


المكونات:
• علبة تونة
• نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• نصف حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 فلفل أخضر تايلندي
• 1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1/4 كوب ماء
رشة من الفلفل الأسود والكمون والكزبرة
والفلفل المجروش وملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:
1. سخني زيت الأفوكادو في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يتحمّر جيدًا ويصبح لونه بنيًا داكنًا.
2. أضيفي الثوم والفلفل الأخضر وقلّبي لمدة 30 ثانية حتى تخرج الرائحة.
3. أضيفي صلصة الطماطم وحرّكي المزيج لمدة دقيقة تقريبًا.
4. أضيفي الطماطم المقطعة والبهارات مع الملح، واطبخي حتى تذبل الطماطم وتتجانس النكهات.
5. أضيفي التونة مع ربع كوب ماء، وحرّكي المكونات واطبخي على نار عالية لمدة 2–3 دقائق.
6. قدّميها ساخنة مع الخبز وكوب من الشاي.