كفتة، دجاج، لحم... 8 وصفات مشاوي على أصولها! ???????? مشاوي ولا أطيب بتتبيلات ولا أشهى!

فيديو شامل لأسهل وأشهى 8 وصفات مشاوي على الفحم تشمل تتبيلة الكباب، الدجاج الكامل، الأفخاذ، اللحم المقطع، قطع الغنم، مع تتبيلة سلطات جانبية (سلطة بيواز) وخضار مشوية. التتبيلات متنوعة بنكهات شرقية وغنية بالأعشاب والتوابل، مناسبة للعزائم، الرحلات، أو أي مناسبة.

???? تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم:

دجاجتين (3.5 كغ) ????
بشر ليمونة ????
عصير ليمونة ????
1.5 ملعقة كبيرة ثوم ????
2 م ك زبادي ????
1 م ك صوص باربيكيو ????
2.5 م ك ملح ????
2 م ص أوريغانو ????
2 م ص كزبرة ????
1 م ص كاري
1 م ص فلفل أسود
1 م ص زنجبيل
2 م ص فلفل أحمر ????️
2 م ص إكليل الجبل ????
¾ كوب زيت زيتون ????

???? تتبيلة الكباب المشوي:

1/2 فلفل بارد ????
بصلة متوسطة ????
نصف حزمة بقدونس ????
1.5 كغ لحم ضأن مفروم (دهون 10-15%) ????
2 م ص ملح ????
2 م ص فلفل أحمر ????️
1 م ص فلفل أسود

???? تتبيلة لحم الغنم المقطع:

500 غ لحم غنم مكعبات
½ م ص فلفل أسود
½ م ص فلفل أحمر
ملح حسب الرغبة

???? خضار للشوي:

فلفل، بصل، طماطم ????????????
زيت زيتون + فلفل أحمر + فلفل أسود + ملح ????????????️

???? سلطة بيواز:

بقدونس ????
بصل ????
سماق
عصير ليمون ????
زيت زيتون ????
ملح ????

???? تتبيلة دجاج شرائح:

4 كغ شرائح دجاج
2 م ك زبادي
1.5 م ك ثوم مهروس ????
2 م ص خردل (اختياري)
2 م ك معجون فلفل ????️
2 م ك ملح ????
2 م ص بصل مجفف
2 م ص كزبرة ????
1 م ص فلفل أسود
1 م ص بيكنغ باودر
نصف كوب زيت نباتي
ربع كوب عصير ليمون ????
4 م ك زيت نباتي إضافي

???? أفخاذ الدجاج المشوية:

17 قطعة أفخاذ دجاج (1800 غ)
نصف كوب زبادي
نصف كوب زيت زيتون ????
1 م ك ملح ????
1 م ك بابريكا ????️
1 م ص برش ليمون ????
¼ كوب عصير ليمون
1 حبة فلفل أحمر حلو ????
1 بصلة ????
1 م ك كزبرة
1 م ص فلفل أسود
1 م ص كركم
½ م ص قرفة
5 فصوص ثوم ????

???? لحم مشوي على الفحم:

800 غ قطع لحم غنم
¼ كوب زيت نباتي
1 م ص سكر (المكون السري) ????
1 م ص فلفل أسود
1.5 م ص ملح
2 م ص فلفل أحمر ????️

#مشاوي_على_الفحم
#كباب_مشوي
#دجاج_مشوي
#لحم_مشوي
#تتبيلة_مشاوي
#مشاوي_العيد
#أكلات_على_الفحم
#وصفات_للعزومات
#أطباق_لذيذة
#وصفات_رمضانية
#grilled_meat
#kebab_recipe
#bbq_chicken
#arabic_bbq
#easy_grill_recipes