السمك المقلي مع طريقة تنظيفه وكشف سر القرمشة اللذيذة

للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
2،5 كيلو سمك حسب النوع المرغوب
نصف كاسة كزبرة خضرة
2 ملعقة كبيرة بهارات الماجي او خضار مجففة
2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة كمون
1،5 ملعقة كبيرة بهارات سمك او بهارات عادية
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة اكليل الجبل او روز ماري
8 حبات ثوم
ثلاث ارباع كوب عصير ليمون
1 كوب ماء
نصف كوب خل ابيض او المتوفر حسب الرغبة
للمرحلة الثانية
نصف كيلو طحين
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
نصف ملعقة صغيرة كركم او كاري حسب الرغبة
1 ملغقة كبيرة ملح
1،5بيكنغ باودر
مكونات الطرطور او الصوص
لبن
طحينة
ملح
عصير ليمون
بقدونس