How to make Yemeni Aseed and Maragh - طريقة العصيد والمرق اليمنية - أكله شعبية مشهورة

Ingredients (2 servings):
4 chicken wings
3 green onions
3 cherry tomatoes
1 garlic cloves (I used powder)
1 tsp oil
3 cups water
1 tbsp flour mixed w water to thicken the soup

(Potato, squash and carrots (optional)

Spices:
1/4 tsp turmeric
1/4 tsp curry
1/4 tsp cumin
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp roasted green onion powder
Also optional
1/4 tsp paprika
Salt to taste
Citric acid to taste

For the Aseed:
2 1/2 plain yogurt
1/2 cup cultured milk
Or labne
2 cups mixed flour while wheat and self rising.
Salt to taste
1 1/2 cup water or as needed

Helba And Sahawig link:
https://youtu.be/97ZgnVPGLow
المكونات لشخصين:
اربعة اجنحة دجاج
ثلاثة روس بصل اخضر
ثلاث حبات طماط كرزية
فص ثوم انا استخدمت البودرة
ملعقة زيت
(كوسه، بطاطا وجزر) حسب الرغبة
ثلاثة أكواب ماء
ملعقة طحين مخلوطة بقليل ماء لمرقة قوامها اثقل

البهارات:
ربع ملعقة ص كلا من:
الكركم، الكاري، الفلفل الأسود
الثوم ، البابريكا، البصل الأسود
قرفة حسب الرغبة
وملح وملح الليمون حسب الرغبة


العصيد:
كوبين زبادي وكوب لبن شراب او لبنة
رشة ليمون
كوبين طحين اسمر ومخمر مخلوط مع بعض
وكوب ونص ماء
وملح حسب الرغبة

رابط الحلبة والسحاوق

‏https://youtu.be/97ZgnVPGLow