#وجبات_15_ثانية | بيتزا الدجاج مع الصوص 15smeals | Chicken Pizza with Sauce#

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!

يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
بيتزا الدجاج مع الصوص ????

مقادير العجينة ????????
3 اكواب طحين
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة سكر
1.1/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت

مقادير الحشوة ????????
1 رأس بصل مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 صدر دجاج مقطع صغير
رشة فلفل اسود ، بابريكا ، ثوم بودرة، ملح خشن
4 ملاعق صوص البيتزا الجاهز او كاتشب
3 ملاعق هلبينو
1 ملعقة صغيرة زعتر

الصوص الابيض ????????
بيضتين
4 حبات جبن كيري
2 جبن سايل (جبن كاسات )
1ملعقة كبيرة مايونيز
رشة فلفل اسود ، ثوم بودرة

كل الأواني المستخدمة متوفرة لدى معارض ومتجر (قصر الأواني) الالكتروني
رابط المتجر الالكتروني http://www.qasralawani.com
رابط الحساب في تويتر https://twitter.com/Qasralawani
رابط الحساب في الانستقرام https://www.instagram.com/qasr

الطريقة ????????
1- نعجنها باليد او بالعجانه
2- نضع الماء والسكر والخميرة والزيت ونخلطها بالملعقة حتى يذوب السكر
3- نضيف نصف الدقيق والملح ونشغل العجانه عليها دقيقتين ثم نضيف باقي الدقيق بالتدريج
حتى نحصل على عجينه متماسكه لاتلصق باليد ونغطيها ونتركها تتخمر

لعمل الحشوة
4- في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل
والدجاج والبهارات ونقلبه ثم نغطيه حتى يستوي
ونضيف الفلفل الرومي ونقلبه دقيقتين ونرفعه .

لعمل التغطية
5- نضع جميع المقادير بالخلاط ونخلطها.

ونبدأ بعمل الفطيرة
6- ندهن القالب بالزيت ونرش علية الزعتر
7- نفرد العجينه ونمدها بالقالب ونقطع الحواف الزائدة.
8- ندهن العجينة بصوص البيتزا ونوزع عليها الحشوة والهلبينو والصوص وندخلها على فرن ساخن 240درجه من 20 الى 30 دقيقة

وبالعافية????

Chicken Pizza with Sauce

Dough ingredients
3cups flour
a pinch of salt
1tablespoon yeast
1tablespoon sugar
1 .1/4cup water
2tablespoons vegetable oil

Topping ingredients
1onion, diced
1bell pepper, cut into slices
2tablespoons olive oil
2skinless chicken breasts, cut into small parts
a pinch of each; black pepper, paprika, garlic powder and kosher salt
4tablespoons ready pizza sauce or ketchup
3tablespoons jalapeño
1teaspoon thyme

White sauce ingredients:
2eggs
4cheese squares
2tablespoons cheese spread
1tablespoon mayonnaise
a pinch of black pepper and garlic powder

Directions
To making the dough
1: Mix the dough ingredients either by hand or a stand mixer.
2: In the bowl, put in the water, sugar, yeast and oil. Mix them together by a spoon until the sugar dissolves.
3: Add in half of the flour quantity and salt then mix by the stand mixer for 2 minutes. As the time set ends, add in the rest of the flour gradually. Mix until the dough is soft and elastic and doesn't stick to hand. Cover it and let it rise.

To making the topping:
4: In a heated pan, drizzle the olive oil, put the onion, the chicken and the seasoning. Stir for a little while then cover the pan so the chicken cooks.
5: After that, add in the bell pepper and stir for 2 minutes then remove the pan from the heat.

To making the sauce
6: Bring all ingredients together in a blender and blend them.

Shaping and Baking
7: Line the baking pan with oil then sprinkle the thyme.
8: Roll out the dough then move it to the baking pan. Trim the excess edges.
9: Spread the ready pizza sauce or ketchup. Then top with the topping, jalapeño and sauce.
10: Place the pan in a preheated oven at 240°C for 20 to 30 minutes.

bon appétit

-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]