Indian Chicken Curry شيف احمد/دجاج بالكاري والارز بطريقة محترفة

تابعونا عالفيس بوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
تابعونا عالانستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/

ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد

المقادير:
نصف كيلو دجاج صدور وافخاد مقطع اقسام
نصف بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة طعام زنجبيل مفروم
3حصوص ثوم كبيرة مفرومة
4 ملاعق زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
كوب بندورة مهروسة معلبة
ملعقة طعام كاري
نصف ملعقة طعام كركم
نصف ملعقة طعام كزبرة يابسة
ملعقة شاي كمون ناعم
نصف ملعقة شاي هيل ناعم
نصف ملعقة شاي قرنفل ناعم
ملعقة شاي حر احمر خشن
ملعقة شاي بابريكا
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام نشاء ناعم
4 اكواب ماء

للارز:
كوب ارز مسلوق
2 ملعقة طعام كرفس مفروم
1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم
2 ملعقة طعام كزبرة خضراء
ملح حسب الرغبة


English




Ingredients:
1/2 kg Chicken breasts and thighs
Half a large onion minced
1 tablespoon minced ginger
3 large cloves of chopped garlic
4 tablespoons vegetable oil
4 tablespoons green coriander
1 cup canned mashed tomato (passata)
1 tablespoon curry
Half a tablespoon turmeric
Half a tablespoon ground coriander
Teaspoon cumin powder
Half teaspoon cardamon powder
Half teaspoon cloves powder
1 teaspoon Crushed red pepper
1 teaspoon Spoon Paprika
Salt, to taste
Tablespoon corn starch
4 cups of water

For rice:
A cup of boiled rice
2 tablespoons chopped celery
1 tablespoon minced ginger
2 tablespoons green coriander
Salt, to taste





(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artist: http://audionautix.com/