#وجبات_15_ثانية | كباب بالكرز 15smeals | Cherry Kebab#

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!

يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------

???? كباب بالكرز ????

المقادير????????
500 غ لحمه عجل او غنم مفرومه ناعم
3 فصوص ثوم مفروم
بهارات مشكله ،فلفل اسود ،فلفل حار، ملح
3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم

لصلصة الكرز ????????
3 ملاعق كبيرة زيت شمس
1/4 كيلو كرز طازج
1 كوب مساء
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة نشا (دقيق الذرة )مذوربه 1/4كوب ماء
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان

للوجه????????
صنوبر
بقدونس مفروم

الطريقة????????
1- نخلط اللحم مع البصل والبهارات ونشكلها على شكل اصابع.
2- في المقلاة نصب الزيت ونحمر الصنوبر ونرفعه ثم نحمر الكباب ونغطيه حتى يستوي ثم نرفعه (ممكن اذا رفعتوا الكباب تدخنونه بجمرة وزيت وتغطونه )
3- نخلط الكرز مع الماء في الخلاط ونترك قليل منه بدون خلط ونكبه كله في المقلاة ونغطيه ونتركه يطبخ ٥ دقايق
4- نضيف النشا والسكر والفلفل الاسود والملح ودبس الرمان وبعد مايغلي نرجع الكباب ونقلبه قليلا في الصلصه ونرفعه ونزينه بالصنوبر والبقدونس
5- تقدم مع الخبز أو الرز

وبالعافية????????

Cherry Kebab

Ingredients: (meat mixture)
500g beef or lamb- finely ground
3cloves garlic- minced
mixed spices seasonings, black pepper powder, chill pepper powder, salt
3tbsp parsley- finely chopped

Cherry Sauce
¼ kilo fresh cherry
1cup water
2tsp sugar
1tbsp corn flour- melted in ¼ cup water
3tbsp pomegranate molasses

Toppings
pine nuts
parsley- chopped

Instructions
1- combine onion and seasonings to the meat mixture and shape them into small fingers.
2- Fry the pine nuts in a pan, then grill kebab and cover until it is cooked.
3-Mix cherry with water in a mixer, leave some without mixing for decoration, cook and cover for 5min in a pan.
4- Add the corn flour, sugar, black pepper powder, salt, and pomegranate molasses until boiling. Return kebab to the pan, flip in the sauce.
5- Decorate with pine nuts and parsley.
5- Serve with bread or rice.
Bon Appétit

-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]