الهريسة بالطريقة اليمنية

لشراء ادوات المطبخ اللي استخدمها عبر امزون اضغط الرابط:

خلاطة ننجا http://amzn.to/2xzbjHI
مقاسات للبهارات والدقيق http://amzn.to/2vUtqp2
ضغاطة تي فال http://amzn.to/2vPVtqW
التلفون الي استخدمة للتصوير http://amzn.to/2xgdJHY
ماسك التلفون على الماسة اللي استخدمة http://amzn.to/2xg3cNa
قطاعة ايكيا بلاستك http://amzn.to/2uVjX3i



الهريسة بالطريقة اليمنية

المكونات
- ثلاث اكواب جشوش
- كيلو ونص لحم فية نوعا من الدسومة
- ملعقة ملح
- ملعقة كمون مخلوط بحوائج
- فلفل اسود نص ملعقة
- عصرتين بصل اخضر
- بصلة بيضاء

الطريقة على مرحلتين

الاولى حشوشة اللحم مع البصل والبهارات لمدة ١٥ دقيقة
ثم نضيف له ٦ اكواب ماء ونشوف كيف طعم البهارات زيد بهارات اذا يحتاج
اضعط لمدة ٢٠ دقيقة بعد الصفارة

المرحلة الثانية
تنضيج الجشوش في قدر جانبي مع ماء وملح
ضف ماء للجشوش حسب كمية الجشوش

المرحلة الثالثة
بعد ضغط الحلم عشرين دقيقة افتح وحط الهريش (الجشوش)
ذوق المرق وشوف البهارات
والان غلق الضغاطة واضغط لمدة عشر دقائق
بعدها افتح الضغاطة واقلب اللي داخلها وبالهنى والشفاء