طاجن كفتة بالطحينة سهلة وسريعة ولذييييذة بطريقة ميومة ???? مكتوبة الوصفة بصندوق الوصف????

طاجن كفتة بالطحينة

المقادير :
اولاً مقادير الكفتة :
صحن لحم او دجاج مفروم
حبة بصل مفروم ناعم
قطعة فلفل رومي مفروم ناعم
ثوم مهروس
بقدونس مفروم ناعم
بقسماط ليتماسك الخليط
بهارات شوي وبابريكا وبهار دجاج وبهار كفتة وملح
تخلط المقادير مع بعض وتكور وتشوى بقلاية فيلبس او بالفرن
وبعدين تجيبين طاجن او صينية فرن بايريكس تكونين حاطة فيها بطاطس مقطعة شرايح ومقلية او مشوية وتحطين شرايح فلفل رومي
وبعدين تصفين فوقها الكفتة


ثانياً خليط الطحينة:
طحينة سايلة تقريبا ً فنجال شاي ونص او حسب الكمية اللي عندك
علبة زبادي
فص ثرم مهروس
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة نشاء
علبة لبن صغيرة او كاس صغير موية
يخلط جيدا ويصب على طاجن الكفتة المشوية وبعدين ادخلها فرن ساخن
عشر دقايق او حتى يسخن الطاجن معكم و
ولما تحطينه على النار تكون النار هادية لحد ما يبدا يغلي ويثقل
وتقدمينها بصحن التقديم وتزينين وجهها بالصنوبر وبتقلية الثوم والبقدونس ومقاديرها تحت ????????

التقلية:
شوي بصل يحمس مع ثوم وشوي صلصة ورشة بقدرنس يزين فيها الكفتة بالطحينة

وبالعاااافية ????????
.
.
.
.
.

.
.
‏Snap chat : mayomah .
.
.

#كفتة_دجاج #كفتة_بطاطس #كفتة_دجاج_على_الصاج #كفتة_لذيذة #دجاج_مفروم #اكلات_رمضان #اقراص_كفته #اقراص_كفتة #كفتة_على_الصاج #كفتة_على_الفحم #طبخات_لذيذة #طبخات_سريعة #وصفات_ميومة
#كفتة_ميومة #مطاعم_الرياض #مطاعم_فطور #مطاعم_دبي #مطاعم_جدة #مطاعم #الرياض #السعودية