افضل شاورما دجاج مع بهاراتها وتتبيلتها وطريقة خبز الشاورما/Chicken Shawarma شيف احمد

تابعونا على فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/?ref=bookmarks
تابعونا على انستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/?hl=en

ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد
المقادير
300 غرام صدور دجاج
200 غرام افخاد الدجاج
100 غرام جبنة موزريلا
للخلطة:
3 ملعقة طعام لبن او زبادي
1 ملعقة طعام معجون الطماطم
ربع حبة فليفلة حمراء صغيرة
1 ملعقة طعام خل احمر
عصير نصف ليمونة (حامضة)
1 ملعقة طعام زيت

بهارات الشاورما:
ملعقة شاي بهار حلو
ملعقة شاي قرفة ناعمة
ملعقة شاي بابريكا
ملعقة شاي ثوم بودرة
ملعقة شاي سماق
1/2 ملعقة شاي زنجبيل بودرة
1/2 ملعقة شاي فلفل اسود
1/2 ملعقة شاي كمون ناعم
1/4 ملعقة شاي قرنفل ناعم
1 ونصف ملعقة شاي ملح

خبز الشاورما:
2 كوب طحين
كوب حليب فاتر
نصف ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي سكر
زيت للدهن

English
Ingredients
300 grams of chicken breasts
200 grams of chicken thighs
100 g mozzarella cheese
For mixing:
3 tablespoons yogurt
1 tablespoon tomato paste
One quarter of a small red bell pepper
1 tablespoon red vinegar
Half a lemon juice
1 tablespoon oil

Shawarma Spices:
A teaspoon of allspices
Teaspoon cinnamon powder
Teaspoon paprika
Teaspoon garlic powder
Teaspoon sumac
1/2 teaspoon ginger powder
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon powder cumin
1/4 teaspoon clove powder
1 2/1 teaspoon salt

Shawarma Bread
2 cups flour
A cup of lukewarm milk
Half teaspoon instant dry yeast
Teaspoon salt
Teaspoon sugar
Oil for fat

Subscribe To My English Channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw