قوارب الخضار المحشية لذيييييذة بطريقة ميومة ???????? الطريقة مكتوبة بالوصف????

???? قوارب الخضار المحشية ????

مقادير الحشوة:
باذنجان وبطاطس وكوسة وجزر وزهرة مقطعة مكعبات صغيرة مره ومقلية او مشوية بفليبس

دجاج او لحم مفروم
بصل وثوم وفلفل ملون مقطع ناعم
ماشروم طازج مقطع ناعم
بقدونس نعناع كزبرة شبت روزماري مفروم ناعم او مجفف
بهارات مشكلة وزعتر بري وروزماري مجفف
طماطم مطحونة

صلصة مكرونة جاهزة
كريمة طبخ
جبنة موزاريلا

بقية مقادير القوارب:
فلفل الوان مقطعة انصاف ومنظفة من الحبوب
كوسة وبطاطس مسلوقة مقطعة انصاف ومفرغة من الداخل

الطريقة :

يحمس اللحم المفروم او الدجاج المفروم مع البصل والفلفل الملون حتى تنشف موية اللحمة والخضار وبعدها يضاف الثوم والماشروم والبهارات ويقلب جيداً على نار هادئة ويضاف عليها الطماطم المطحونة بس لا تكثرين بس شي يخليه يتسبك وشوي من النعناع والشبت المجفف واخليه على نار هادية بعدها اطفي النار واخليها تبرد شوي بعدين اخذ جزء من الدجاج المفروم واضيف لها الخضار المقلية واضيف لها موزاريلا واقلبها واحشي فيها قوارب الخضار وبعدين اضيف لها من باقي الدجاج المفروم مع الصوص وبعدين ارش وجهها بالموزاريلا وبعدين بصينية الفرن اضيف لها صلصة طماطم المكرونة الجاهزة وشوي كريمة طبخ واضيف الخضار اللي حشيناها وارش شوي زعتر بري ع الوجه او نعناع ناشف واغطي الصينية وادخلها الفرن ثلث ساعة تقريباً وبعدين حمري وجهها وتقدم بالعافية ...

وعليكم بألف عافية .. ????


.
.
.
.
.
.
.
‏Snap chat : mayomah
.
.
.
.
.
.
#مسقعة_باذنجان_باللحمة_المفرومة #قوارب_الخضار #مسقعة_الباذنجان_والبطاطس #مسقعه #مسقعة #مطاعم #الرياض #السعودية #مطاعم_جدة #مطاعم_دبي #مطاعم_فطور #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #مطاعم_الشرقية #مطاعم_جده #محشي_مشكل #محشي_خضار #محشي_فلفل